Wagyu

Auténtica carne de raza pura de  Wagyu  japonés originaria de Kagoshima importada directamente desde Japón con la máxima calidad certificada (A5)

Esta carne rica en ácidos grasos, insaturados y poliinsaturados, como el omega-3 y el omega-6, ayudan a prevenir numerosas enfermedades. Es considerada una de las carnes mas preciadas del mundo por su alto marmoleado. La grasa está infiltrada en la masa muscular y no alrededor del magro, lo que revitaliza su textura y hace del Wagyu japonés un exquisito manjar para el paladar

Todo esto se consigue gracias a una alimentación basada en una mezcla de paja de arroz, maíz, cebada y otros cereales en las praderas mas vírgenes del extremo sur de la isla de Kyushu.